“蟹”逅美味|如此横行 只为“蟹”逅你~
又是一年蟹正肥
铁甲长戈横行 红膏软玉生香
满秋豪情皆入腹 酒罢高歌半阙
重阳时节 秋意正浓
有谁能拒绝一只满腹膏油 鲜美绝伦的大肥蟹呢？
这不就在昨天
央视《大美中国》栏目也来报道
九龙口大闸蟹啦~
桂花荫里共举觞 万家涎口盼重阳
有人说 重阳节前后的螃蟹最是肥美
我说 螃蟹之肥美首推江淮
谁赞成？谁反对？
天南地北多少吃货
对江淮之地的水泽湖泊“虎视眈眈”
就为给那些“横行霸道”的螃蟹们
一点【红色】看看
九龙口作为江淮水乡的代表
这里是吃货们必争之地
面对垂涎三尺的老饕们
哪怕披坚执锐的【蟹将军】
也要丢盔弃甲 饮恨盘中
持鳌劝酒千杯少 泼醋擂姜兴欲狂
螃蟹是秋宴的常客，做法多种多样，有醉蟹、蟹羹、蟹粉狮子头等。
而螃蟹最鲜不过清蒸，最香不过红烧，能够最大程度还原螃蟹的原汁原味，也是九龙口当地居家与宴会最经典的做法。
螃蟹性寒，因而佐以姜醋，配上淡酒，味道更鲜更美，食用体验更佳。吃起来味道真是绝了！
tips：螃蟹虽好，一次两到三只最佳，不宜多食哦。
原为世人美口腹 坡仙曾笑一生忙
苏东坡不曾邂逅螃蟹，或许是这位美食家最大的遗憾了吧。而如今，在九龙口的我们却有幸弥补这份遗憾。
呼二三朋友九龙口一番小聚
斟二两小酒 调一碟蘸料
来一锅螃蟹 【或清蒸】【或红烧】
忙里偷得半日闲 千金不换一身轻
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